LECCE DICE ADDIO A GINO CITISO: ha cambiato il modo di fare pasticceria in città
Si è spento il 92enne fondatore della celebre pasticceria lungo la Circonvallazione cittadina
LECCE - Lecce dice addio a uno degli ultimi personaggi storici di questa città, che hanno contribuito con il loro duro lavoro a renderla identificabile.
Il maestro pasticcere Gino Citiso si è spento a 92 anni, praticamente quasi tutti passati al comando della sua pasticceria “Citiso”, un angolo imperdibile per i leccesi tra Via Oberdan e la Circonvallazione cittadina.
Salentino di nascita, con una storia simile a tanti che della sua generazione si sono dovuti trasferire al Nord a imparare un mestiere o lavorare con maggiori certezze, Gino Citiso è poi rientrato già giovanissimo nel Salento per mettere a frutto le sue conoscenze nel mondo della pasticceria, partendo da un piccolo laboratorio su Via del Mare passando poi alle vetrine di Via Gentile e alla sistemazione attuale.
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